Die BlitzHome CM5520 ist eine halbautomatische Siebträgermaschine mit integriertem Kegelmahlwerk, Dampflanze und herausnehmbarem 1,8-Liter-Wassertank. Neben heißem Kaffee unterstützt sie auch eine kalte Extraktion, die als Cold Brew bezeichnet wird.
Die BlitzHome CM5520 ist eine halbautomatische Siebträgermaschine mit integriertem Kegelmahlwerk, Dampflanze und herausnehmbarem 1,8-Liter-Wassertank. Neben heißem Kaffee unterstützt sie auch eine kalte Extraktion, die als Cold Brew bezeichnet wird.
Technische Daten
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Netzspannung | 220–240 V |
| Leistung | 1.350 W |
| Maximaler Pumpendruck | 20 bar |
| Wassertank | 1,8 Liter |
| Maße | 317 × 267 × 203 mm |
| Gewicht | 6,3 kg |
| Mahlwerk | Integriertes Kegelmahlwerk der zweiten Generation |
| Bedienung | Rahmenloses Touchdisplay mit einer Fläche von 800 mm² |
Die Netzspannung entspricht der üblichen Stromversorgung im Haushalt. Bei der Platzwahl auf der Küchenarbeitsplatte sollten Sie neben den Gerätemaßen auch genügend Freiraum für den Siebträger und den herausnehmbaren Wassertank einplanen.
Extraktion und Pumpendruck
Die Pumpe erreicht einen maximalen Druck von 20 bar. Das bedeutet jedoch nicht, dass der Kaffee mit 20 bar extrahiert wird. Der Maximaldruck allein garantiert weder eine ideale Extraktion noch eine reichhaltige Crema. Auch die verwendeten Bohnen, der Mahlgrad und die Zubereitung beeinflussen den Geschmack.
Die CM5520 ermöglicht sowohl die Zubereitung von heißem Kaffee als auch eine kalte Extraktion nach Art von Cold Brew. Damit bietet sie neben heißem Kaffee auch eine Möglichkeit zur Zubereitung von kaltem Kaffee.
Integriertes Mahlwerk und Bedienung
Das Kegelmahlwerk der zweiten Generation ist in die Maschine integriert. Für das Mahlen der Bohnen wird daher keine separate Kaffeemühle benötigt. So lässt sich Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen statt aus vorgemahlenem Kaffee zubereiten.
Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktion: Ist das Kaffeemehl zu fein oder zu grob, kann sich das auf den Wasserdurchfluss und den Geschmack auswirken. Falls sich der Mahlgrad einstellen lässt, lohnt es sich, ihn an die verwendeten Bohnen und den gewünschten Geschmack anzupassen.
Bedient wird die Maschine über ein rahmenloses Touchdisplay mit einer angegebenen Fläche von 800 mm². Darüber lassen sich die Funktionen der Kaffeemaschine auswählen.
Dampflanze für Milchgetränke
Mit der Dampflanze lässt sich Milch für Cappuccino, Latte oder Flat White aufschäumen. Das geschieht von Hand; das Ergebnis hängt daher auch von der Vorgehensweise ab.
Nach der Verwendung sollten Sie die Dampflanze von Milchresten reinigen. Auch der Siebträger und andere Teile, die mit Kaffee in Berührung kommen, sollten regelmäßig gereinigt werden. Richten Sie sich bei der Pflege und Entkalkung nach der Geräteanleitung.
Wassertank und Alltag
Der herausnehmbare Wassertank fasst 1,8 Liter. Das reicht für mehrere Portionen, ohne häufig Wasser nachfüllen zu müssen. Da sich der Tank herausnehmen lässt, sind Befüllen und Reinigen einfacher. Die Kapazität kann für Haushalte mit mehreren Kaffeetrinkern oder für ein kleines Büro praktisch sein.
Für wen eignet sich die BlitzHome CM5520?
Die CM5520 richtet sich an Menschen, die zu Hause Kaffee aus Bohnen zubereiten und Mahlwerk und Dampflanze in einem Gerät nutzen möchten. Sie ermöglicht heiße und kalte Extraktion sowie die Zubereitung von Milchgetränken. Der Kaffeegeschmack und die Qualität des Milchschaums hängen jedoch auch von den Zutaten und der Zubereitung ab.
