Die HiBREW H10A ist eine Siebträgermaschine mit einer 19-Bar-Pumpe, einem 58-mm-Siebträger und einstellbarer Temperatur, Getränkemenge und Vorinfusionszeit. Neben Espresso ermöglicht sie das Aufschäumen von Milch und das Vorwärmen von Tassen – praktisch auch für Cappuccino oder Latte.
pandealia.euDie besten Gutscheine chinesischer Shops, Preise und Preisverläufe an einem Ort.Die HiBREW H10A ist eine Siebträgermaschine mit einer 19-Bar-Pumpe, einem 58-mm-Siebträger und einstellbarer Temperatur, Getränkemenge und Vorinfusionszeit. Neben Espresso ermöglicht sie das Aufschäumen von Milch und das Vorwärmen von Tassen – praktisch auch für Cappuccino oder Latte.
Die wichtigsten technischen Daten
- Pumpendruck: 19 bar
- Leistungsaufnahme: 1.350 W
- Stromversorgung: AC 220–240 V, 50/60 Hz
- Wassertank: 1,8 Liter
- Siebträgerdurchmesser: 58 mm
- Abmessungen: 320 × 230 × 260 mm
- Gewicht: 4,35 kg
- Heizsystem: Thermoblock-Technologie (Thermo Coil)
- Aufheizzeit: etwa 35 Sekunden
Die Angabe von 19 bar bezeichnet den Druck der Pumpe, nicht unbedingt den Druck, der während der Extraktion auf den Kaffee wirkt. Ein höherer Wert garantiert für sich genommen weder einen besseren Espresso noch eine reichhaltigere Crema. Das Ergebnis hängt auch von den Zubereitungseinstellungen und dem verwendeten Kaffee ab.
Die Leistungsaufnahme von 1.350 W und das Thermoblock-Heizsystem ermöglichen eine Aufheizzeit auf Betriebstemperatur von etwa 35 Sekunden. Die Leistungsaufnahme allein garantiert jedoch keine stabile Temperatur während der Extraktion. Der 1,8 Liter fassende Wassertank reicht für mehrere Kaffees, ohne häufig Wasser nachfüllen zu müssen.
Extraktion und Vorinfusion einstellen
Für eine Tasse lässt sich das Extraktionsvolumen von 35 bis 150 ml einstellen, für zwei Tassen bis zu 300 ml. So kann die Getränkemenge an den persönlichen Geschmack angepasst werden. Ein größeres Volumen bedeutet allerdings nicht automatisch eine bessere Extraktion.
Die Extraktionstemperatur ist von 90 bis 95 °C einstellbar. Durch Änderungen der Temperatur lässt sich ausprobieren, wie sich der Geschmack bei verschiedenen Kaffeebohnen und Rezepten verändert. Auch die Dampftemperatur ist einstellbar, und zwar von 125 bis 150 °C.
Die Vorinfusionszeit lässt sich auf 0 bis 10 Sekunden einstellen. Dabei wird das Kaffeemehl vor der eigentlichen Extraktion angefeuchtet, was zu einem gleichmäßigeren Verlauf der Zubereitung beitragen kann. Das Ergebnis hängt aber auch vom Kaffee und seiner Vorbereitung ab.
Siebträger und Zubereitung von Milchgetränken
Der Siebträger hat einen Durchmesser von 58 mm – ein Maß, das auch bei professionellen Gastronomiemaschinen gebräuchlich ist. Beim Kauf von Zubehör sollte dennoch die Kompatibilität mit dem konkreten Siebträger geprüft werden; der Durchmesser allein garantiert sie nicht.
Mit der Dampffunktion lässt sich Milch für Cappuccino oder Latte aufschäumen. Auf der Oberseite der Maschine können Tassen vorgewärmt werden. Eine vorgewärmte Tasse hilft, das schnelle Abkühlen des Getränks nach dem Eingießen zu verringern.
Abmessungen und Ausführungen
Mit Abmessungen von 320 × 230 × 260 mm und einem Gewicht von 4,35 kg ist die Maschine für den Einsatz zu Hause oder in einem kleineren Arbeitsbereich vorgesehen. Als Ausführungen werden Edelstahl, Schwarz und Gelb (Cremefarben) genannt.
Die HiBREW H10A eignet sich für Nutzerinnen und Nutzer, die bei der Espressozubereitung zu Hause Temperatur, Volumen und Vorinfusion verändern und zugleich die Dampffunktion für Milchgetränke nutzen möchten.
