Die HiBREW G5 ist eine elektrische Kaffeemühle mit 48-mm-Kegelmahlwerk, 36 Mahlgradstufen und einem 180-Watt-Motor mit zwei Geschwindigkeiten. Sie ist vor allem auf Espresso ausgerichtet, lässt sich aber auch für Filterkaffee per Handaufguss, die Espressokanne und türkischen Kaffee verwenden.
HIBWG5
pandealia.euDie besten Gutscheine chinesischer Shops, Preise und Preisverläufe an einem Ort.Die HiBREW G5 ist eine elektrische Kaffeemühle mit 48-mm-Kegelmahlwerk, 36 Mahlgradstufen und einem 180-Watt-Motor mit zwei Geschwindigkeiten. Sie ist vor allem auf Espresso ausgerichtet, lässt sich aber auch für Filterkaffee per Handaufguss, die Espressokanne und türkischen Kaffee verwenden.
Mahlwerk und Mahlgradeinstellung
Die Mühle verwendet ein CNC-präzisionsgefertigtes Kegelmahlwerk mit 48 mm Durchmesser. Härte und Verarbeitung der Mahlwerkzeuge sind für die Widerstandsfähigkeit im Gebrauch und ein gleichmäßiges Mahlergebnis wichtig. Gleichmäßig gemahlene Bohnen können zu einer ausgewogeneren Extraktion beitragen; der Geschmack hängt aber auch vom Kaffee und der Zubereitung ab.
Für den Mahlgrad stehen 36 Stufen zur Auswahl. Für Espresso und türkischen Kaffee wird fein gemahlen, für den Handaufguss in der Regel gröber. Es lohnt sich, die Einstellung auf die jeweiligen Bohnen und den gewünschten Geschmack abzustimmen. Da die Einstellung gestuft ist, wird zwischen festen Positionen gewählt – eine stufenlose Feinjustierung ist nicht möglich.
Motor und zwei Geschwindigkeiten
Der Motor hat eine Leistung von 180 Watt und bietet zwei Betriebsarten: eine langsamere mit 400 und eine schnellere mit 500 Umdrehungen pro Minute. Der langsame Modus soll die Erwärmung beim Mahlen begrenzen, die das Kaffeearoma beeinflussen kann. Der schnellere Modus ist eine Alternative, wenn eine höhere Mahlgeschwindigkeit gewünscht ist.
Die Mühle ist für eine Wechselspannung von 220–240 V ausgelegt. Das entspricht der üblichen Netzspannung in Europa; vor der Verwendung sollte dennoch der Steckertyp geprüft werden.
Bohnenbehälter und tägliche Pflege
Der Bohnenbehälter fasst 50 g Kaffeebohnen. Je nach Portionsgröße kann das für mehrere Tassen reichen; bei größeren Kaffeemengen muss der Behälter jedoch nachgefüllt werden. Die Kapazität eignet sich daher vor allem für den Haushalt oder ein kleineres Büro.
Eine antistatische Behandlung hilft, das Anhaften von Kaffeemehl an den Außenteilen der Mühle zu verringern und erleichtert so die Reinigung. Kaffeereste sollten dennoch regelmäßig entfernt werden.
Konstruktion und Einsatz
Das Gehäuse besteht aus einer Aluminiumlegierung und hat eine rutschhemmende Oberflächenstruktur, die die Handhabung erleichtert. Die Metallkonstruktion ist für den regelmäßigen Gebrauch praktisch; ihre langfristige Haltbarkeit lässt sich jedoch nicht allein anhand des Materials beurteilen.
Die HiBREW G5 kann für Menschen interessant sein, die Espresso zubereiten und zugleich andere Methoden ausprobieren möchten. Bei der Auswahl sollten insbesondere der 50-g-Behälter und die gestufte Mahlgradeinstellung berücksichtigt werden. Die technischen Daten allein ersetzen keine Erfahrungen mit dem langfristigen Betrieb.
